تارتلت عسل و بادام زمینی را به این روش درست کنید

تارتلت عسل و بادام زمینی یکی از بهترین دسرهای خوشمزه و شیک است که مناسب برای پذیرایی از مهمان ها می باشد. در این بخش دستور تهیه تارتلت عسل و بادام زمینی را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

مواد لازم میانی تارتلت:

کره نرم ۱۲۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ریز ۲ عدد
رنده پوست لیمو تازه ۲ ق چ
آب لیموی تازه ۲ ق س
عسل ۱۷۰ گرم
بادام زمینی خام ۲۳۰ گرم
نمک یک پنس

مواد خمیر تارتلت:

آرد سرد ۲۳۰ گرم
کره سرد فریزری ۲۱۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
اسانس لیمو یک چهارم ق چ
پودر شکر ۲ ق س
آب یخ یک دوم ق س

طرز تهیه خمیر تارتلت:

۱. داخل دستگاه غذاساز آرد، کره، پودر شکر را ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود و به صورت خرده نان درآید.

۲. بعد تخم مرغ را اضافه کنید در انتها آب سرد و اسانس لیمو را اضافه کنید.

۳. خمیر حاصله را جمع کنید. داخل سلیفون گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بدهید.

۴. بعد از زمان مذکور خمیر را داخل قالب های تارتلت باز کنید.

۵. از مواد میانی داخلش ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۵- ۴۰ دقیقه بپزید.

۶. بعد از خنک شدن با شکلات شیری و سفید تزیین کنید.

طرز تهیه مواد میانی تارتلت عسل و بادام زمینی:

۱. کره نرم و شکر را با همزن بزنید تا پوک و کرمی شود.

۲. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.

۳. عسل را جداگانه گرم کرده و با پوست لیمو و آب لیموی تازه مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.

۴. در انتها نمک و بادام زمینی ها را به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.

۵. سپس داخل قالب های تارتلت را از مواد پر کنید.

منبع: برترین ها