نان سیب زمینی را به صورت آماده کنید

نان سیب زمینی یکی از بهترین و خوشمزه ترین عصرانه ها است که می توانید آن را در خانه درست کنید و به همراه عزیزانتان از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم:

خمیر نان: یک عدد
آب: یک دوم پیمانه
روغن آفتابگردان: یک دوم پیمانه
جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
آرد: دو و یک دوم الی ۳ پیمانه
برگه جعفری (ریز خرد شده): ۲ قاشق سوپ خوری
سیب زمینی (پخته): ۲ عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد

طرز تهیه نان سیب زمینی:

۱. آب، روغن آفتابگردان و جوش شیرین را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب گرم شود. این مخلوط را به خمیر اضافه کرده و ورز دهید.

۲. آرد را به تدریج اضافه کرده و به خوبی مواد را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

۳. برگ جعفری ریز خرد شده و سیب زمینی پخته و له شده را به مواد اضافه کرده و ورز دهید.

۴. دست خود را به روغن آفتابگردان آغشته کنید و گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید. آنها را کف دست خود پهن کنید و با فاصله از هم در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.

۵. زرده تخم مرغ را کمی با چنگال زده و با برس روی آنها بمالید.

۶. سینی فر را به مدت ۲۵ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر ور آید و سپس آن را به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.

منبع: برترین ها