طعمی متفاوت با املت فلفل و ژامبون

املت با فلفل و ژامبون یک نوع املت بسیار متفاوت و خوشمزه می باشد که زمان کوتاهی برای تهیه آن نیاز است. در این بخش از ویکی جوان طرز تهیه املت فلفل و ژامبون را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

مواد لازم املت فلفل و ژامبون:

روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری
پیاز ۱/۴ عدد
فلفل دلمه ای ۱/۴ عدد کوچک
ژامبون ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد بزرگ
نمک نوک انگشت

آماده کردن مواد برای تهیه املت فلفل و ژامبون:

1. پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
2. قسمتای اضافی فلفل دلمه‌ای رو جدا کنید و بعد اون رو ریز خرد کنید.
3. ژامبون رو هم خرد کنید.

طرز تهیه املت فلفل و ژامبون:

در ماهیتابه کوچکی روی حرارت متوسط، ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون گرم کنید و پیاز و فلفل دلمه ای رو برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه تا پیاز نیمه شفاف بشه، در اون تفت بدین. ژامبون رو اضافه کنید و مواد رو برای ۳ تا ۵ دقیقه دیگه تا قهوه‌ای بشن بپزید.
در کاسه کوچکی، تخم مرغ ها و نمک رو با چنگال بزنید تا کف کنه. ماهیتابه کوچکی رو روی حرارت متوسط گرم کنید. ۱ قاشق چای خوری دیگه روغن زیتون رو در اون بریزید و در ماهیتابه پخش کنید. ترکیب تخم‌مرغ رو در اون بریزید. بذارید تا املت کمی ببنده.
بعد با لیسک تخم‌مرغ پخته رو به سمت مرکز ماهیتابه بیارید و ماهیتابه رو تکون بدید تا تخم‌مرغ خام جای اون رو بگیره و بپزه. این کار رو چند بار دیگه و برای حدود ۱ تا ۲ دقیقه تکرار کنید تا تخم‌مرغ کاملا ببنده و بپزه.
ترکیب فلفل و ژامبون رو روی نیمی از املت بریزید و نیمه دیگه املت رو روی اون برگردونید. املت رو در بشقاب گرمی بذارید و میل کنید.