طعمی متفاوت و عالی با دامپلینگ پنیر کبابی

دامپلینگ پنیر کبابی یکی غذای بسیار عالی و هیجان انگیز می باشد که با نان تست سفید، پنیر و سوپ گوجه فرنگی ترش آماده می شود و به همراه غذای اصلی سرو می شود.

مواد لازم دامپلینگ پنیر کبابی (۲۰ عدد):

۴ پیمانه سوپ گوجه فرنگی
۱۰ ورقه پنیر (به دلخواه)
۲۰ ورقه نان تست سفید
۱ پیمانه شیر کامل

طرز تهیه دامپلینگ پنیر کبابی:

سوپ گوجه فرنگی را پس از آماده سازی، در غذاساز پوره کنید. سپس درون قالب یخ بریزید. آن را به مدت ۶ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود.
برای تهیه دامپلینگ، مکعب های گوجه فرنگی را از وسط دو نیم کنید. دور هر کدام یک ورقه پنیر بگیرید. سپس یک لایه نان تست دور آن ها بپیچانید.
چند قطره شیر روی نان بمالید تا نرم شود و بتوان آن را در دست قلقلی کرد.
همین مراحل را با همه مواد تکرار کنید.
سپس گلوله های نان و پنیر را یک ساعت در فریزر قرار دهید.
برای سرخ کردن دامپلینگ، روغن را درون شیرجوش داغ کنید. هر کدام از قلقلی ها را درون روغن انداخته و حدود ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.
آن ها را داغ با سوپ گوجه فرنگی گرم سرو کنید.