یک خورشت خوشمزه با به

fo2913

به یک میوه بسیار خوشمزه است که از خواص زیادی برخوردار می باشد. ما امروز قصد داریم با این میوه یک خورشت خوش طعم برای شما عزیزان درست کنیم.

مواد لازم :

 گوشت بدون استخوان  750 گرم
 به 1 کیلوگرم
 پیاز سرخ شده  4 قاشق سوپخوری
 روغن  150 گرم
شکر (در صورت تمایل) 2 قاشق سوپخوری
آبلیمو نصف فنجان کوچک
گوجه فرنگی یا رب دو قاشق غذاخوری
زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.

پوست به را گرفته و به چهار قسمت تقسیم می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت می ریزیم.

در مرحله پایانی طبخ خورش به : شکر – آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *