مارمالاد هویج صبحانه ای مقوی برای خانواده

مارمالاد هویج

با تهیه مارمالاد هویج می توانید صبحانه مقوی و دلچسب را برای خانواده آماده کنید. همچنین در تهیه بعضی دسرها از این مارمالاد استفاده کنید.

هویج ا کیلو

.  شکر ۱ کیلو

.  پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری  .

. گلاب ۱/۲ لیوان

.پودر هل ۲ قاشق چایخوری  .

.زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری

.  آبلیمو ۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا هویج ها را پوست بکنید و بشویی و خرد کنید.

سپس با دو لیوان آب روی حرارت گذاشته و بعد از پخته شدن هویج ها آن  را از روی حرارت بردارید و با میکسر هویج ها را پوره کنید.

در مرحله بعد پوره هویج را با شکر مخلوط کنید و دوباره روی حرارت بگذارید تا خوب حل شود.

گلاب و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کنید و به روش بنماری پودر ژلاتین را در گلاب حل کنید و بعد از اینکه هویج جا افتاد ، ژلاتین و گلاب را اضافه کنید.

در نهایت زعفران و آبلیمو و هل  را ریخته و از روی حرارت بردارید.

نکته:

بعد از سرد شدن مارمالاد ، آن را در شیشه های مخصوص مربا بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *