اوکونومیاکی پیتزای ژاپنی بدون پنیر

پیتزا

اوکونومیاکی نوعی پیتزای ژاپنی است. نکته ای که این پیتزا را از سایر پیتزاها متمایز می کند این است که در تهیه این پیتزا از هیچ پنیری استفاده نمی شود.

مواد لازم:

قارچ

ذرت

نمک

فیله مرغ

کاهو پیچ ا عدد

آرد  ۱ لیوان

آب ۳/۴ لیوان

تخم مرغ

۱ عدد

طرز تهیه :

شاید با دیدن طرز تهیه عجیب این پیتزا از درست کردن آن صرف نظر کنید. اما پیشنهاد ما این است که حتما این پیتزا را امتحان کنید.

برای تهیه خمیر این پیتزا ابتدا کاهو را خرد کرده و بشویید.

تخم مرغ را بشکنید و در حین هم زدن آب و آرد و کمی نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید.

کاهو خرد شده را درون آن بریزید و خوب بهم بزنید تا یکنواخت گردد.

برای مواد درون خمیر هم ا فیله مرغ، ذرت، قارچ و به دلخواه گوجه فرنگی را خرد کنید و درون تابه ای ترجیحا تفلون بریزید.
بدین ترتیب هنگامی که مواد خوب پخته شدند، خمیر را به صورت دایره روی مواد بریزید و پس از مدتی آنها را برگردانید.

نوش جان!!

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *