چیز کیک ساده را اینگونه درست کنید

چیز کیک

چیز کیک ها به دلیل داشتن پنیر در دستور خود با استقبال کمی رو به رو هستند. اما هر کس که طعم آن را امتحان کرده نظر دیگری دارد.

مواد لازم:

.   آرد ۱/۴ لیوان

.  شیر ۳/۴ لیوان

.  شکر ۱و ۱/۲ لیوان

. تخم مرغ ۴ عدد

.  خامه ترش ۱ لیوان

.  وانیل ۱ قاشق

. بیسکوئیت کراکر ۳۰ عدد

.  پنیر خامه ای ۶۰۰ گرم

.  کره آب شده  ۲ قاشق
طرز تهیه:

فر را تا دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

در یک کاسه کراکر ها را خرد کنید و کره را روی آن بریزید و مخلوط کنید. آن را در یک قالب مستطیلی پهن کنید و فشار دهید.
در ظرفی پنیر خامه ای و و شکر را خوب باهم هم بزنید تا مواد یکدست شوند. شیر را اضافه کنید و سپس دانه دانه تخم مرغ ها را درون آنها بکشنید و طوری هم بزنید که مواد یکدست باشند. خامه ترش، وانیل و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

این مواد را روی لایه کراکر ها بریزید و قالب را به مدت ۱ ساعت در فر قرار دهید. پس از ۱ ساعت فر را خاموش کنید و اجازه دهید ۵ تا ۶ ساعت قالب در فر بسته بماند تا لایه ی کراکر خرد نشود. سپس قالب را بیرون بیاورید و به یخچال انتقال دهید.

نوش جان.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *