طرز تهیه ترشی با کدوی سبز

ترشی کدو

کدو سبز به دلیل داشتن طعمی مشابه طعم خیار گزینه مناسبی برای تهیه ترشی است. شما را با روش تهیه ترشی با کدو سبز آشنا می کنیم.

مواد لازم:
پیاز:۲ عدد
فلفل قرمز: ۲ قاشق چایخوری
کدو سبز: ۸ عدد
سیر: ۶ حبه
سرکه سفید: ۲ فنجان
شکر : ۱ فنجان
نمک : ۲ قاشق چای خوری
دانه خردل: ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
کدو را به شکل دلخواه برش دهید و در ظرف مخصوص ترشی بچنید و لا به لای آن بقیه مواد شامل پیاز خردشده و سیر و فلفل و خردل بچینید.
سپس سرکه و نمک و شکر را مخلوط کنید و روی مواد بریزید.
بعد از ۲۴ ساعت ترشی آماده است.
نوش جان.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *