رولت گوشت مجلسی و خوشمزه

رولت گوشت

رولت گوشت به روش های مختلفی تهیه و طبخ می شود. یکی از این روش ها رولت را خیلی مجلسی تر و زیبا تر می کند.

مواد لازم:

آب گوجه فرنگی: ۱ لیوان
نان تست خرد شده: ۱ و ۱/۲ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
پونه خشک شده: ۱ قاشق چیخوری
جعفری خرد شده: ۴ قاشق
فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده : ۲ کیلو
سیر رنده شده: ۲ حبه
پنیر موزارلا : ۴۰۰ گرم
ژامبون : ۴۰۰ گرم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها و اب گوجه را با هم خوب بزنید و مخلوط کنید. سپس بقیه مواد به جز پنیر و ژامبون را با آن ها مخلوط کنید . سپس فر را با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید.
یک لایه فویل پهن کنید. مخلوط را به صورت مستطیلی با قطر ۲ سانتی متر روی آن بریزید و پهن کنید. ژامبون خرد شده و سپس پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. دقت کنید مواد روی خمیر رولت باید کمی از لبه های رولت فاصله داشته باشند تا در موقع پیچیدن آن مواد بیرون ریزند.

حالا با کمک فویل از عرض رولت شروع کنید و آن  را آرام آرام بپیچید. رولت را به مدت ۷۵ دقیقه در فر بپزید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *