با آووکادو و انار سالادی خاص درست کنید

گواکاموله

آووکادو از جمله میوه های پرخاصیتی است که با آن ها می توان با آن غذا و سالاد درست کنید. اگر این میوه با انار و بقیه میوه ها ترکیب شود غذایی کامل محسوب می شود.

گواکاموله انار

مواد لازم:

پیاز کوچک خرد شده ۱/۴ لیوان  .

آب لیمو تازه ۲ قاشق  .

فلفل تند (به دلخواه)
آووکادو ۲ عدد  .

انار دان شده ۱ لیوان  .

جعفری خرد شده ۱/۴ لیوان
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری  .

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه: پیاز و فلفل را بشوئید و آنها را خرد کنید و در کاسه ای بریزید.

آووکادو را از وسط نصف کنید. هسته آن را بگیرید و فیله های آن را روی پیاز و فلفل خالی کنید. جعفری خرد شده و ۱/۳ لیوان از دانه های انار را به باقی مواد اضافه کنید. نمک و فلفل و آبلیمو را نیز در کاسه بریزید و سپس با کمک چنگال و یا هر وسیله ی دیگری که می تواند مواد را له کند، محتویات کاسه را له کنید. سپس انار باقی مانده را در ظرف بریزید و با مواد هم بزنید. روی گواکاموله را می توانید با جعفری و کمی دانه انار تزیین کنید.

آووکادو؛ یک ماده غذایی کامل:

آووکادو تقریبا یک ماده غذایی کامل است. آووکادو چربی و کالری بالایی دارد، لذا افرادی که نمی خواهند وزنشان زیاد شود، باید به میزان متعادل از آن استفاده کنند.

بیشتر چربی آووکادو از نوع چربی‏های غیراشباع با یک باند دوگانه است (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزایش نمی‏دهند.

آووکادو کاملا قابل هضم و دارای سوخت و ساز آهسته است که برای بازسازی مواد مغذی و بارگیری در افراد ورزشکار مناسب می باشد.

وقتی آووکادو با میوه‏های دیگر مصرف شود، یک غذای مغذی را برای کودکان فراهم می‏سازد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *