املت های غیر ایرانی هم امتحان کنید

املت ایتالیایی

املت های ایتالیایی و اسپانیایی می توانند صبحانه ای متفاوت باشند. همچنین می توان از آن ها به عنوان غذای اصلی استفاده کرد.

املت ایتالیایی

۱-یک عدد پیاز خرد شده

۲ – قارچ خرد شده به میزان دلخواه

۳ – دانه ذرت به میزان دلخواه
۴ – کدوی خرد شده به میزان دلخواه

۵ – خرده نان

۶ – ۵ عدد تخم مرغ زده شده

۷ – پنیر پیتزا

۸ – نمک و فلفل

طرز تهیه:

۱ – پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در‌روغن‌تفت‌دهید و ذرت به آن اضافه کنید.

۲ – مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های‌زده‌شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان‌اضافه کنید.‌مایه‌به دست  آماده باید غلیظ باشد.
۳ – مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید.

املت اسپانیایی

مواد لازم:

۸عدد تخم مرغ
۲ عدد سیب زمینی بزرگ
روغن زیتون

نمک و فلفل

دستور پخت:

سیب زمینی ها را پوست کنده، بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ و پهن بریزید و بگذارید تاداغ شود. سیب زمینی ها را درون ماهیتابه ریخته و صبر کنید تا به رنگ طلایی درآیند.
یک کاسه بزرگ آماده کنید. تخم مرغ ها را در آن بشکنید و آنقدر آنها را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.سپس نمک . سیب زمینی را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با دستگاه مخلوط کن بزنید و برای چند دقیقه ای کنار بگذارید.مخلوط آماده شده را در ماهیتابه ریخته و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس املت پخته شده را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خوب بپزد.این غذا را بنابر سلیقه شخصی تان می توانید داغ و یا سرد سرو کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *