با بوقلمون خورشی اصیل درست کنید

خورش بوقلمون

این خورش بی نظیر است. به دلیل داشتن گوشت بوقلمون می توان این غذا را در دسته غذاهای مقوی و پرخاصیت قرار داد.

مواد لازم  :

شوید خشک : ۴ قاشق غذاخوری
گوشت بوقلمون : ۶۰۰گرم
سیب‌زمینی :۴عدد
پیاز خلال شده :۲ عدد
تخم آفتا‌ب‌گردان : ۲ قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون : ۸قاشق غذاخوری
آب، نمک و زعفران : به میزان لازم

طرز تهیه خورش بوقلمون :

اول باید گوشت را خرد کنید و یک ساعت با نمک و زعفران مزه دار کنید.
گوشت را با روغن و نمک و پیاز  و آب روی گاز بگذارید و ۱ ساعت بپزید.
سپس تخم آفتابگردان و سیب زمینی ها و شوید را اضافه کنید.
بعد از پخت خورش آن را در ظرف بریزید و با روغن زیتون تزیین کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *