آموزش غذایی جدید با ماهی

ماهی

این غذا بر پایه ماهی درست می شود. این غذا معمولا با برنج سرو می شود و به عنوان خورش استفاده می شود. اما شما می توانید آن را با نان هم سرو کنید.

مواد لازم:

کشمش بی هسته                                  ۱پیمانه

رب گوجه فرنگی                                      ۱ قاشق غذاخوری

زردچوبه                                                 ۱ قاشق مرباخوری

فیله ماهی ازون برون قطعه قطعه                    نیم کبلو

پیاز ساطوری                                             یک عدد

سیب زمینی پوست گرفته گردویی                  ۳ تا ۴ عدد

روغن، نمک، فلفل                                    به میزان لازم

طرز تهیه :

ماهی را پس از شستشو کاملا خشک کنید.

پیاز را در روغت تفت دهید و ماهی را به ان اضافه کنید و چند دقیقه سرخ کنید.

سپس رب و زردچوبه و کشمش و نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید.

سپس یک لیوان آب بریزید تا بجوشد.

در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید.

۱۰ دقیقه صبر کنید سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید.

۲۰ دقیقه بعد خورش آماده است.نوش جان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *