پنکیک لبو عسلی صبحانه ای مفید برای بچه ها

پنکیک لبو

این پنکیک بر پایه لبو است و می تواند به عنوان صبحانه ای خوش آب و رنگ و لذیذ به کودکانتان بدهید تا نوش جان کنند.

مواد لازم:

۳ عدد لبوی کوچک
۱ ق چ بیکینگ‌پودر
۱ پیمانه آرد
۲ ق س عسل
۱/۲ پیمانه شیر
۱ عدد تخم‌مرغ

طرز تهیه:

۱٫ همه مواد را با هم مخلوط کنید؛ به‌این‌ترتیب که اول آرد، بیکینگ پودر،شیر و  تخم‌مرغ​ را هم زده  در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. بعد عسل و لبوی رنده شده یا پوره شده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. وقتی مایه پنکیک آماده شد، به مدت ۵ دقیقه بگذارید در یک ظرف شیشه‌ای استراحت کند.

۲٫ حالا تابه‌ای را کمی چرب کنید و به‌اندازه‌ای که می‌خواهید از مایه درون تابه بریزد. وقتی مایه پنکیک حباب زد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم حرارت ببیند و حباب بزند. وقتی دو طرف پنکیک خوب پف کرد آن را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

چرا کودکان باید چغندر بخورند؟

۱٫ پیشگیری از کم خونی کودک:

کم خونی یک بیماری است که  به دلیل فقدان آهن در بدن بوجود می آید. چغندر سرشار از آهن است و  به خصوص برای کودکان بسیار مفید است.  آهن   برای تأمین اکسیژن به قسمت های مختلف بدن کمک می کند که برای رشد مغز لازمست. رشد مغز در چند ماه اولیه رشد کودک حیاتی است تا در آینده مغزش خوب کار کند

۲٫غنی از مواد معدنی است:

سبزیجات دارای  ترکیبات انرژی بخشی هستند. چغندر سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B کمپلکس، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین E. است اگر نوزاد از این مواد دریافت نکند،  ممکن به بیماری بری–بری، شب کوری، ، نرمی استخوان،  و غیره مبتلا شود

۳٫ بهبود گوارش:

در این مرحله، هضم کودک  ضعیف است. بنابراین،  به او  مواد غذایی بدهید  که به راحتی قابل هضم باشد. چغندر یک سبزی است که دستگاه گوارش کودک به راحتی می تواند آن را هضم کند

۴٫ برای کبد مفید است:

اگر  به کودک چغندر بدهید،  از کبدش محافظت می شود. کبد ناسالم منجر به بیماری های جدی مانند زردی و هپاتیت می شود. زردی در اشتهای کودک تاثیر می گذارد، به نوبه خود منجر به افزایش مشکلات مختلف مانند وزن کم، و غیره منجر می شود

۵٫  پاک کننده بدن:

آب چغندر، زمانی که با هویج یا آب خیار ترکیب شود، آثار شگفتی در بدن کودک می گذارد. همچنینارگان مهم مانند کلیه ها و مثانه و صفرا پاک میکند.

کودک  ۶ ماهه   یک سیستم گوارش دارد که   میوه ها و سبزیجات را هضم می کند. بنابراین، چغندر دارای عطر و طعم قوی است بنابراین،  سبزیجاتی مانند هویج، سیب زمینی شیرین، و غیره مخلوط کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *