شیرینی گردویی ساده و خوش طعم

کیک گردویی

این شیرینی با پودر قند پوشش داده می شود . به همین دلیل ظاهری شبیه قطاب دارد و می توانید آن را در مهمانی هایتان سرو کنید.

مواد اولیه:

آرد کیک یا آرد همه کاره ۱ فنجان
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
کره ۱۱۵ گرم
نمک مقدار خیلی کم

گردوی خرد شده یک و نیم فنجان
شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
پودر قند حدود ۱ فنجان

طرز تهیه کیک توپی گردو :

۱- فر را با حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک ظرف مخصوص فر بزرگ را آماده کنید.

۲- آرد، گردو، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. عصاره وانیل و کره را اضافه کرده و همه چیز را با دست هایتان ترکیب کنید. از خمیر توپ های کوچک درست کرده (به اندازه یک گردو) و آنها را با فاصله دو سانتیمتری از هم روی ظرف فر بچینید.

۳- کیک ها را برای ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم هستند (باید حرارتشان طوری باشد که بتوان به آن دست زد)، داخل پودر قند بغلتانید. بعد آنها را روی توری فلزی گذاشته تا به طور کامل خنک شوند. بعد از خنک شدن دوباره روی آنها پودر قند بپاشید.

اطلاعات تغذیه ای گردو

ماده معدنی     مقدار
آب     ۳/۵ گرم
مواد نشاسته ای     ۱۳ گرم
کلسیم     ۱۰۰ میلی گرم
فسفر     ۳۸۰ میلی گرم

پروتئین     ۱۴/۸ گرم
مواد چربی     ۶۵ گرم
آهن     ۳ میلی گرم
سدیم     ۲ میلی گرم
پتاسیم     ۵۰ میلی گرم
ویتامین آ     ۳۰ واحد
ویتامین ب ۱     ۰/۳۵ میلی گرم
ویتامین ب ۲     ۰/۱۲ میلی گرم
ویتامین ب ۳     ۱ میلی گرم
ویتامین ث     ۲ میلی گرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *